Nedir, ne değildir?

Nedir, ne değildir?

Ek Gıda İçin Pirinç Ununun Önemi

Poaceae familyasından bir tahıl olan çeltik yani pirinç kimi zaman sofralarda muhallebi , kimi zaman cilt beyazlatmada kullanılan bir madde kimi zamansa bebekler için mama olarak ek gıdanın en önemli yardımcısıdır. Buğday ve buğday içeren tüm ürünler, içerisinde gluten barındırdığı için 8. aydan sonra önerilmektedir. Uzmanlar 6. Ayda ise sadece pirinç unu ve yulaf unu önermektedir. Eeee haliyle minik bebeklerimizde…

Nedir, ne değildir?

BLW Yönteminin Uygulanışı

öSon buluşmamızda BLW yönteminin yararlarından bahsetmiştik. Dilerseniz şimdi de bu yöntemi nasıl uygularız konusuna değinelim. BLW de asla unutmayacağımız ; bebeğinizin güvenliği için çok önemli olan 2 şart var: 1. Bebeğiniz mutlaka oturur vaziyette olmalı. Destekli oturtabilirsiniz ancak devrilmeyecek şekilde dik oturmalı.Bu kural tüm gıdaya geçişlerde şarttır. 2. Bebeğiniz BLW deneyimini sonlandırana kadar sürekli yüzünü görebileceksiniz. Bebeği bırakıp gitmek başka…

Nedir, ne değildir?

BLW Yöntemi Nedir?

BLW YÖNTEMİ NEDİR ? Selamlar, Bugün son zamanlarda sıkça duyduğumuz bir yöntemi değerlendirelim istiyorum. Genç annelerimizin ek gıdaya geçiş serüveninde rehberliğini yapan .. BLW YÖNTEMi (Baby Led Weaning) BLW Türkçeye uyarlandığında bebeğim kendi başına yemek yemesi olarak kullanılabilir.Biz bebek liderliğinde beslenme de diyoruz. Bebek liderliğinde beslenme yönteminin amacı insanın doğasında olan yemek yeme ve sonrasında karnını doyurma içgüdüsünü ortaya çıkarmaktır….

Nedir, ne değildir?

Kinoa nedir?

Merhabalar, Bugün biraz kinoa ve kullanımını ele almaya ne dersiniz? Bilindiği üzere Dünyayı besleyen 2 temel tahıl türü pirinç ve buğdaydır. Bunlar beslenmede vücudun temel protein ihtiyacını karşılamaktadır. Pirinç bol miktarda suya ihtiyaç duyan bir bitkidir. Küresel ısınmaya bağlı olarak buğday ve pirinç rekoltesindeki düşüş son zamanlarda alternatif bitki arayışına girmemize sebep oldu. Araştırmalar bu duruma çözümün “Kinoa “ olduğu…

Nedir, ne değildir?

Yulaf Unu, Kepeği ve Ezmesi

Avena Sativa ya da bilinen adıyla yulaf, buğday ve arpaya göre daha yeni bilinen bir kültür bitkisidir. Yulaf, son yıllara kadar sadece hayvan beslenmesinde kullanılırken, bugün insan beslenmesinde aranan bir ürün olmaya başlamıştır. Değerli bir karbonhidrat kaynağı olan yulaf, diğer tahıllara göre daha yüksek oranda çözünür posa içermektedir. Ayrıca demir, manganez, çinko ve E vitamini, tiamin, niasin, riboflavin, folat ve…

Nedir, ne değildir?

Buğdayın Kalbi Ruşeym

Asu’dan Doğal Gıdalar üretici firmasının çiçeği burnunda Gıda Mühendisi olarak siz değerli takipçilerimize satışını yapmakta olduğumuz Ruşeym hakkımda bilgi vermek istiyorum. Ruşeym : Buğday embriyosunun yani yeni buğday eldesi için gerekli tüm genetik bilgileri taşıyan, yağın ve vitaminlerin saklandığı kısımdır. Buğday özü olarak da bilinen ruşeym 1000 kg buğdaydan yalnızca 1 kg oranında elde edilen nadide kısımdır. Doğal enerji kaynağı…

Nedir, ne değildir?

Ruşeym Nedir?

BİR TON BUĞDAY, BİR KİLOGRAM RUŞEYM İÇERMEKTEDİR Hani etiketlerimizde her zaman ruşeymden bahsediyor, makarnalarımızın, kuskuslarımızın, tarhanalarımızın içerisinde ruşeym olduğunu söylüyoruz ya. İşte bugün de sizlere ruşeym’den bahsetmek istedik. Buğdayın, besin olarak kullanılabilen ham haline ruşeym adı verilir. Ruşeym oldukça faydalı bir besindir. Ancak, üretimi zor ve miktarı az olduğu için pek çok kişi tarafından bilinmez. Bir ton buğdaydan yaklaşık 1-1,5…